お茶への想い
有村(幸)製茶は、平成31年度、操業67周年を迎えました。
ここまでお茶一筋に一生懸命ガンバッテこれたのも今まで支えてくださった皆さものおかげと大変感謝致しております。これからも初代、及び2代目の目指した香り豊かでおいしいお茶を作り続けて行きますのでどうぞよろしくお願い致します。
ホッと一息、霧島茶は、南国、鹿児島でありながら霧島連山の麓、みぞべ町で栽培された香り高い霧島茶であります。標高270mと高冷地であり冷涼な産地ではありますが、昼は、温暖で夜間は霧島連山の麓と言うことで温度差があり引き締まったお茶の取れる産地で御座います。
又その名の通り(霧島)霧深く香り高い味わいのあるお茶が生産されております。
この産地の中で、我が有村(幸)製茶は、60年来変わらず、初代の教えを守り、よりおいしいお茶を作りたい、皆さんに飲んで頂きたいと思い日夜ガンバッテおります。
生産、製造、販売と、すべて我が家で行っております。
お茶本来の味と香りを楽しんでいただく為に仕上げ工程の火入れ工程を、より良いお茶は極弱火で良いお茶は弱火で普通のお茶は少し強火で下級茶は、香ばしさを楽しんでいただく為に強火仕上げにしております。お好みに応じてお試しください。