ここゆ農園

今季はハード面の整備で生産調整と一時的な面積縮小をしているため、遅れてスタートになりましたが、今週から出荷します。 今季から出荷先を限定することにしました。 鹿児島県内では今季から3か所しか納品しません。 まずは森のかぞくさんでスタートします。

植えるのが遅れてとう立ちが心配なキャベツを味見がてら収穫。 サイズはまだこぶし大。 成長段階ですので、ちぢみ具合は白菜くらいで中途半端ですね！ 大きくなるまで待ちたいなー 普通のキャベツより肉厚なので、煮込みに！ 今日は芋類と一緒に豆乳スープでいただきます。

カラフルな野菜があると楽しい。 10年近く前から西洋野菜は育てていたけど、ストリドーロは今年から。 味だけでなく使い方もほうれん草に似ているけど、後味はこっちの方がいいかな。 美味しいから年間の栽培品目にしますよ。 キオッジャビーツは畑でも存在感あるけど、切った時が一番楽しくなりますね。 今日はオリーブオイルでソテーして、甘辛ソースでいただきました。